glacier maison pedro montargis glace amilly glaces service ambulant

Copyright © 2014-2015   Maison Pedro Glacier  Tous droits réservés.    

maison pedro glacier montargis glace amilly  maison pedro glacier montargis glace amilly  maison pedro glacier montargis glace amilly 

Maison Pedro, le glacier de Montargis et Amilly

C’est dans le laboratoire installé rue Pierre-Sémard à Amilly, sous l’œil averti de Karine qui contrôle le pasteurisateur, la turbine où est formée la glace, la chambre froide, que sont fabriquées chaque matin les glaces de la Maison Pedro : les esquimaux, les sucettes glacées, la glace à mettre en pot ou en cornets… On retrouve l’ensemble des parfums classiques chez Pedro : Vanille, pistache, citron, chocolat, fraise, poire, banane, framboise, menthe glaciale … Elles seront ensuite vendues dans les kiosques et les camionnettes à l’ancienne dans l’agglomération de Montargis.
Depuis les années 1930, cette petite entreprise est une institution dans la région de Montargis.
Trois salariés ainsi que des saisonniers, à la belle saison, font tourner les camionnettes à l’ancienne dès que les beaux jours arrivent.
« On travaille essentiellement de mai à octobre » précise Jean-Marie, gérant de la société depuis 24 ans. L’hiver, avec sa compagne, ils tiennent un magasin de ski en Haute-Savoie.
Les manifestations dans le montargois, les brocantes, les foires et les fêtes privées, les mariages …permettent aux trois camions aux couleurs acidulées ainsi qu’au triporteur électrique de faire leur apparition. Cet été, dans le cadre de l’animation « un été de proximité », une estafette sera stationnée près du lac des Closiers. Des kiosques de la maison Pedro sont installés dans le jardin du Pâtis à Montargis, à la piscine d’Amilly ainsi qu’à Girardy à Montargis.
Certains clients s’approvisionnent directement au laboratoire, rue Pierre-Sémard. Ils peuvent ainsi stocker les glaces « made in gâtinais », chez eux, puis les déguster à tout moment !
Pour le patron, Jean-Marie, la Maison Pedro est synonyme de souvenirs d’enfance : « dans le passé, la vente s’effectuait avec des charrettes à bras ! »
D’ailleurs, il « a toujours connu la Maison Pedro, étant originaire de Ferrière. Je me souviens des petits camions qui arrivaient et où j’achetais des glaces ».
Jean-Marie a repris cette société en 1990 pour en faire un complément d’activité. Il a appris ce métier auprès de l’ancien patron nommé Paco : « il m’a donné toutes les astuces. Au fil du temps, on a aussi appris de nouvelles méthodes de fabrication, on s’approvisionne dans les épiceries du coin, chez les producteurs locaux ».


La Maison Perdo Glacier à Montargis amilly. Un service ambulant de glaces sur Montargis et sa région. Demander la présence de la Maison Pedro à vos festivités. Les glaces artisanales de la Maison Pedro Glacier à Montargis, vous régalerons, vous et vos enfants. Les Glaces artisanales de la Maison Pedro pour susciter vos papilles gustatives. Vos enfants adoreront les délicieuses glaces préparées par Karine dans son laboratoire à Amilly. Pensez à réserver votre artisan glacier à Montargis Amilly. Dans leur camion à l'ancienne, venez déguster les glaces artisanales du glacier maison pedro à Montargis. Contactez-nous au plus vite !